2025年06月11日
卵を食べるメリットと食べ方【NEXUS新越谷店】
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こんにちは！
NEXUS新越谷店です。
今回は、毎日の食生活に手軽に取り入れられる「卵」の栄養価と食べ方についてご紹介します。
「卵ってコレステロールが多いんじゃない？」と不安になる方もいらっしゃるかもしれませんが、実は近年、その認識は変わりつつあります。
卵は「完全栄養食品」と呼ばれるほど、多くの栄養素をバランスよく含んだ優秀な食材です。トレーニングやダイエットをされている方にとっても、卵は強い味方となります。
卵を食べる５つのメリット
1. 高品質なたんぱく質が豊富
卵に含まれるたんぱく質は「アミノ酸スコア100」と評価されるほど理想的なバランスです。筋肉や皮膚、髪、ホルモンの材料になるため、トレーニング後のリカバリーや健康的な体づくりに最適です。
2. ビタミン・ミネラルがバランスよく摂れる
卵には、ビタミンA・D・E・B群や鉄分、亜鉛などのミネラルも豊富に含まれています。特にビタミンDは日光に当たらないと合成されにくいため、食事での摂取が大切。骨の健康維持や免疫力アップにも役立ちます。
3. 脳にうれしい「コリン」が豊富
卵黄に含まれる「コリン」は、記憶や集中力に関わる神経伝達物質アセチルコリンの材料になります。勉強や仕事の効率を上げたい方にもおすすめです。
4. 満腹感を得やすい
卵は腹持ちがよく、間食や過食を防ぐのに役立ちます。ダイエット中の方には、朝食に卵を取り入れることで1日の摂取カロリーを自然に抑えられるという研究報告もあります。
5. コレステロールの摂取制限は不要に？
以前は「卵はコレステロールが多いから1日1個まで」と言われていましたが、近年では「食事由来のコレステロールは血中コレステロールに与える影響は限定的」との見解が広まりつつあります。もちろん食べ過ぎは禁物ですが、健康な方なら1日2個程度は問題ありません。
卵のおすすめの食べ方3選
1. 朝食にゆで卵
ゆで卵は手軽で保存も効くので、忙しい朝にぴったり。良質なたんぱく質とビタミンをしっかり摂って、1日のスタートをエネルギッシュに。
2. トレーニング後に卵かけご飯
トレーニング後はたんぱく質と炭水化物の補給が大切。卵かけご飯なら消化も早く、効率よくリカバリーできます。白身は火を通すと吸収率が上がるので、軽く温めるのもおすすめ。
3. 小腹が空いたら卵焼きやオムレツ
おやつ代わりに卵を使った料理を取り入れれば、無駄な間食を防げます。チーズや野菜を加えたオムレツにすれば、栄養価もアップ！
NEXUS新越谷店からのワンポイントアドバイス
トレーニングされている方には、卵は特に強くおすすめしたい食材です。筋肉をつけたい方、減量中の方、体調管理をしたい方…すべての目標において「たんぱく質の質」が重要だからです。
さらに、卵はコストパフォーマンスも高く、家計にも優しい食品。健康管理と経済性、両方を兼ね備えたまさに“神食材”と言えるでしょう。
当店では、運動と栄養の両面からお客様の健康をサポートしています。卵をうまく活用して、目標達成をぐっと近づけましょう！
まとめ
卵は毎日でも取り入れたい優秀な食材。完全栄養で、たんぱく質補給にも、美容にも、脳の働きにも効果的です。
「どんな食べ方が自分に合っているのか分からない」「トレーニングと食事のバランスが心配」という方は、ぜひNEXUS新越谷店のスタッフにお気軽にご相談ください。
あなたの健康と理想のカラダづくりを、私たちが全力でサポートいたします！
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