こんにちは！ NEXUSパーソナルジム名古屋今池店です！

本日は「サツマイモ」についてご紹介！

サツマイモは栄養価が高く、低カロリーなためダイエットにとても役立つ食品です！

・炭水化物

サツマイモには消化されやすい炭水化物が豊富に含まれています。これはエネルギー源として利用され、持久力を向上させます。

・食物繊維

サツマイモには食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は消化器官の働きを改善し、便通を促進します。また、血糖値の上昇を緩やかにし、糖尿病の予防にも役立ちます。

・ビタミン類

サツマイモにはビタミンA、ビタミンC、ビタミンB6などのビタミンが豊富に含まれています。ビタミンAは視力や皮膚の健康を維持し、ビタミンCは免疫力を高めます。また、ビタミンB6は代謝を促進し、神経系の正常な機能をサポートします。

・ミネラル

サツマイモにはカリウム、マンガン、銅などのミネラルが豊富に含まれています。カリウムは血圧をコントロールし、心臓の健康をサポートします。マンガンは骨や結合組織の形成に必要なミネラルであり、銅は赤血球の形成や骨の健康に重要な役割を果たします。

これらの栄養素は、サツマイモを食事に取り入れることで、バランスの取れた食事を摂取し、健康を維持するのに役立ちます！

また生のサツマイモ（100g）のカロリーは、約90〜100kcal程度です！ とても低カロリーかつ栄養価が高い食品なので積極的に取り入れていきましょう！

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