2025年07月29日

【ダイエット中の麺類はOK？太らない選び方とおすすめ5選｜Nexus池上店

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「麺＝太る」は思い込み？その理由をプロが解説！

「ダイエット中は麺類を控えなきゃ…」そう思っていませんか？実は、選び方と食べ方さえ工夫すれば、麺類はダイエット中でも味方になります。

Nexus池上店では、食事管理サポートも行っており、「麺が大好きだけど、どうしても太るのが不安…」という相談を頻繁にいただきます。そこで今回は、ダイエット中でも安心して食べられる麺類の選び方と、おすすめの麺5選をご紹介します！

ダイエット中に麺類が敬遠されがちな理由（でも本当はOK！）

多くの人が「麺＝糖質のかたまり」と認識し、ダイエット中は避けがちです。確かに、一般的なラーメンやパスタには以下のような課題があります：

高糖質＆高カロリー

炭水化物中心で栄養バランスが偏りやすい

満腹感が持続しにくく、間食を招く

しかし、最近では低糖質麺や高たんぱく麺など、ダイエットに適した麺類も増えているため、正しい知識があれば安心して取り入れられるのです。

ダイエット中にOKな麺類を選ぶ3つのポイント

1. 糖質オフ・食物繊維が多い麺を選ぶ

こんにゃく麺、豆腐麺、全粒粉パスタなどは血糖値の上昇を緩やかにし、脂肪を溜めにくくします。

2. 具材でタンパク質と野菜を補う

麺だけだと栄養バランスが偏りがち。鶏むね肉やゆで卵、野菜をたっぷり加えると一気に栄養バランスが改善。

3. スープ・ソースのカロリーに注意

ラーメンの脂ギトギトスープや、こってりカルボナーラは要注意。スープはできれば残すか、ヘルシーな出汁系で。

ダイエット中でも安心！おすすめ麺類5選

① しらたき焼きそば（糖質ほぼゼロ）

・炒めても水分が出にくく、食感も◎・ごま油×鶏ひき肉×もやしで満足感あり

実際にNexus会員の30代女性：「夜に食べても罪悪感ゼロで助かります！」

② 豆腐そうめん風（コンビニで手軽）

・タンパク質入りで、朝食や軽めランチにも◎・ツナや卵、オクラをトッピングすると栄養バランスUP

③ 全粒粉パスタ（血糖値の急上昇を防ぐ）

・食物繊維が豊富で腹持ちが良い・オイル控えめのトマトソースと相性抜群

④ こんにゃくラーメン（市販でも手に入る）

・1食40〜80kcalで圧倒的低カロリー・野菜と鶏むね肉をプラスすればボリュームも◎

⑤ オートミール麺（話題の新ジャンル）

・腸内環境を整える効果も期待・和風だしで温かい麺にするのが人気

【よくある質問】ダイエット×麺類FAQ

Q1：夜に麺を食べても太らない？

A：糖質を抑えた麺で、かつ20時までに済ませれば問題ありません。夜遅くに糖質を取ると脂肪として蓄積されやすいので時間帯の工夫がカギです。

Q2：ラーメンは完全NG？

A：NGではありませんが、スープを控える・野菜多めにする・鶏チャーシューにするなど工夫が必要です。たまのご褒美として割り切ってOK！

まとめ｜“食べ方を変える”だけで、麺は味方にできる！

ダイエットは制限ではなく**“選択”の積み重ね**です。

ポイントを押さえれば、麺類も十分に取り入れられます。特に、忙しい方や料理が苦手な方こそ、簡単に調理できる麺類は味方になります。

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